Hoy toca el turno de hablaros de mi última experiencia gastronómica antes del confinamiento, os recomiendo leerla entera porque no tiene desperdicio, podríamos decir que el Uasabi de la zona nos debe una cena, para ser la última vez que iba a ir de restaurante en mucho tiempo, no podría haber elegido peor…
Dónde está Restaurante Uasabi zona de Zaragoza
Su ubicación es bastante céntrica, en una zona que yo odio, pero seamos objetivos, muy bien ubicada, en pleno centro de la ciudad, en la zona más empresarial, justo en la avenida Césareo Alierta alrededor de los múltiples bares y terrazas para tomar algo antes y después.
Av. Cesáreo Alierta, 16
50008 Zaragoza
Tel. 976 24 26 27
La ubicación está muy bien, no es pleno centro pero está a 3 minutos a pie del Corte Ingés y por lo tanto de la zona más céntrica de Zaragoza, de hecho este fue el motivo de elección, que estaba céntrico y un punto intermedio para los 3 que cenamos.
Si vienes en coche, podrás aparcar con bastante facilidad por la zona, cuenta con que casi seguro que será zona azul pero si vas a cenar no es problema porque ya será franja horaria gratuita.
Si vienes en transporte público, las líneas 38, 24, circular, 25 y 51 te dejan prácticamente en la puerta. Además el tranvía puedes dejarlo en Plaza Aragón que de esta plaza al restaurante no tienes más de 10 minutos caminando.
Instalaciones del Restaurante Uasabi zona de Zaragoza
Probablemente sea lo mejor del restaurante, incluso me atrevería a decir que es lo único bueno del restaurante, sus instalaciones.
Es un restaurante que acaba de abrir, justo en el local que ocupaba hasta hace pocos meses el típico bar de beber “Salsa Rosa”. La verdad es que lo han reformado y lo han dejado bastante elegante, antes incluso de atravesar la puerta te puedes hacer una idea de lo que vas a encontrar dentro, un restaurante muy a propósito de la gente que frecuenta la “zona pija” de Zaragoza.
La puerta de entrada se ubica en la esquina de Cesareo Alierta con León XIII, justo al entrar te recibe un camarero muy amable y te ubica bien en la zona de abajo o arriba.
Nada más entrar está la barra con unas cuantas mesas altas, al fondo sigue el salón con mesas bajas y en la planta de arriba más mesas (creo, porque no llegué a subir). Imagino que la planta de arriba tendrá el mismo ambiente que en el antiguo Salsa Rosa por lo que entiendo que para cenas de grupos un poco más grandes es perfecta porque no tendréis tantas interrupciones.
Del baño no puedo hablaros puesto que no entré, salí de cenar con más ganas de ir al baño que un caballo, pero teníamos demasiadas ganas de irnos como para estar 3 segundos más.
Carta del Restaurante Uasabi zona de Zaragoza
La verdad es que lo que más me llamaba de este sitio era que la gente me lo había recomendado muchísimo, pero no sé, creo que iban borrachos cuando fueron o bien yo tuve muy poca suerte porque no me gustó nada.
La carta es bastante escasa para ser un japonés, pero bueno, aceptable, puedes elegir bastantes platos pero que son básicamente sota caballo y rey, pero bueno, no me voy a quejar de esto, en todo caso que explicaran un poco más la carta está bien pero bueno, al final preguntamos al camarero y nos dejamos sugerir.
Entrantes, primeros, segundos, carnes, pescados, postres y según recomendaciones del camarero, los cocktails que hacen son buenísimos… es curioso que en un restaurante de comer lo que más te recomienden es un cocktail; para cocktail me voy al Umalas que tienen unas piñas coladas muy buenas…
En definitiva, comida japonesa con un poco de fusión local pero carta variada y aceptable.
Cierto es que no teníamos mucho hambre y que al tener poco hambre pedimos 3 platos, que es lo estandar que pedimos cuando comemos para compartir, era todo para compartir; un plato de tempura, unas gyozas y shushi, quizás el camarero debería de habernos avisado que esos 3 platos para cenar una persona bien, pero que para cenar 3 nos íbamos a tener que ir a recenar por ahí (nada más lejos de la realidad). Las raciones ridículas.
Precio del Restaurante Uasabi zona de Zaragoza
Si bien es cierto que antes de atravesar la puerta ya puedes hacerte una idea del precio y que por menos de 20€ no vas a cenar, pero no esperábamos lo que nos pasó, para nada.
2 gyozas por cabeza, 2 trocitos de sushi por cabeza y 4 trozos de tempura por cabeza y una botella de vino pedimos, ni más ni menos, la cuenta fueron 70€, nos quedamos con el mismo hambre que al entrar pero con 70€ menos en el bolsillo y con una sensación de sentirnos timados.
Ni que decir que la calidad de la comida sin más, he comido sushi de supermercado más rico que el que nos pusieron allí y mi abuela que ni sabía lo que era la tempura, hacía tempura más rica que en este restaurante japonés de Zaragoza.
No digo que no se pudiera comer, que no es el caso, se podía comer, simplemente que no puedes pedir por cocinar así y con esa cantidad, 20€ por plato, no procede… Nos quedamos tan indignados que hasta hicimos foto de la cuenta.
Servicio del Restaurante Uasabi zona de Zaragoza
Y ahora toca el punto de más controversia, no sé si decir que el servicio fue bueno o no, el personal muy amable desde que entras a la puerta, uniformes muy limpios, muy corteses, guapos y guapas… pero al final… yo no quiero que un camarero guapo me sirva, quiero que lo haga un profesional, sea guapo o feo.
Pues bien, el restaurante estaba a medio gas y tardaron muchísimo en atendernos, nos sentaron en una mesa grande que compartimos con otra pareja, estamos acostumbrados a hacerlo en otros países y tal, pero si voy con mis padres seguro que se quedan flipando.
Tanto pedir cuenta, como sacarnos los platos como pagar fue todo muy lento, estuvimos muchísimo más rato esperando que comiendo, a pesar de las grandes cantidades de comida que cenamos… y lo mejor de todo es que en uno de los platos, el de sushi en la carta ponía que sacaban 10 unidades y nos sacaron 6, quizás cortaron el maki en 6 trozos en lugar de en 10 porque éramos 6, pero si realmente ese maki lo cortan en 10 trozos, cada trozo será como un filete de paletilla de jamón, porque los que nos sacaron eran de menos de un dedo de grosor con que si en lugar de sacar 6 sacan 10 del mismo trozo… translúcidos.
Avisamos al camarero al irnos, una vez pagamos e hizo mención de hacer algo pero mi frase fue determinante “no tranquilo, no hagas nada que da igual, que hemos cenado tan francamente mal que lo que queremos es irnos cuanto antes” la pareja con la que compartimos mesa se meaban de la risa y asentían con la cabeza como dando la razón.
En definitiva, si buscas un restaurante japonés en Zaragoza para hacer un picoteo y después irte a cenar a otro sitio (al Vips por ejemplo) este es tu restaurante ideal, si quieres comer bien, mejor pasa de largo.